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【日月潭紅茶】典藏系列 紅茶禮盒 (紅玉+阿薩姆) 75g/罐

【日月潭紅茶】典藏系列 紅茶禮盒 (紅玉+阿薩姆) 75g/罐

NT$1,500
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Description

典藏禮盒的設計係以茶業改良場-魚池分場為設計發想,這是一棟帶著濃厚英國風的錫蘭式建築物;圖左由紅茶之父「[新井耕吉郎」揭開了魚池鄉紅茶的製程和發展歷史,圖中央的生命之樹—橄欖樹,象徵了921之後魚池紅茶產業的復甦,圖右除了繼續紅茶製程說明,年輕茶農遠眺日月潭也將魚池鄉紅茶帶入新頁。

盒內採用紙漿塑糢將本會產品撐起,整體形象磅然大氣又不失環保之本意。


-紅玉  75g/罐

茶業改良場以台灣山茶與緬甸大葉種Burma選育,歷經五十餘年育種試驗,所選育適作紅茶之優良品種。茶湯水色艷紅上層戴著黃金環,散發出淡淡之薄荷加肉桂香,滋味醇厚。夏茶具收斂性,茶湯入口後,會有些微澀的感覺,但會逐漸化開而迴甘,且會持續一段時間。此乃茶多酚含量高,經全發酵後,轉化成茶黃質及茶紅質,有豐富內涵之呈現。此種迷人之香氣及滋味,即源自於原生種台灣山茶,曾被紅茶專家讚譽為「台灣紅」「台灣香」,足可代表台灣紅茶與眾多世界知名紅茶爭鋒,是極為獨特之品種。


-阿薩姆 75g/罐

1936年,日本人在魚池鄉日月潭畔之貓囒山設立「魚池紅茶試驗支所」,並自印度引進阿薩姆茶種,發展紅茶產業 ,亦曾在倫敦拍賣會中名列頂級,也是日本天皇的御用珍品,民國四十年至六十年間,更是台灣農產品外銷主力。茶湯水色深紅,滋味濃郁甘醇帶有天然的麥芽香;除單獨飲用外,亦適合加入鮮奶調製成奶茶,茶湯轉成琥珀色,茶香中伴隨著奶香,「色」「香」「味」俱佳,且冷、熱飲用各有不同之風味。


沖泡方式

/熱泡

  1. 置入茶葉約6公克
  2. 注入沸水約300c.c.
  3. 浸泡50秒~1分鐘
  4. 過濾茶葉後,即可飲用
  5. 可重覆沖泡2-3次(每泡可足量增加浸泡秒數,並依個人口味調整濃淡)

/冷泡

  1. 將茶葉3公克放入約600c.c.冷水中
  2. 放入冰箱
  3. 浸泡4至8小時,即可飲用


安全檢驗

本會出產茶葉皆逐批送驗,均通過SGS 427項農藥殘留檢驗。


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