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WU MA Whiskey

WU MA Whiskey

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山豬迷路 | 威士忌
台灣首創小米風味威士忌,嚴選高品質小米與稻穀,並採用玉山山簏泉水以精純工法釀製蒸餾後,再入橡木桶封存兩年以上自然熟成石板酒窖長年溫度介於18-23°C絕佳的熟成環境、時間的淬鍊造就非凡風味40度的口感不嗆不辣些許的煙燻味以及大地的稻米香,口感自然甘醇、有別於一般市售的威士忌。

傳說故事
傳說日治時代受到強制遷村到山下的信義地利部落裡有一位相當擅長釀酒的伍禡WU MA奶奶,由於日人限制私釀,所以伍禡WU MA奶奶都會利用黑夜用黑布將自家窗戶緊密遮住,進行穀釀的最後蒸餾作業。以提供族人於慶典中飲用。待作業完畢後再利用深夜將蒸餾完的酒渣,運至山谷中丟棄,適巧倒完之後出外覓食的山豬受到酒香的吸引,蜂擁而至,開懷品嚐起酒香四溢的酒渣。
或許是不勝酒力,也可能是意猶未盡山豬們竟然循著香味往伍禡WU MA奶奶的家中前進。整理完畢的伍禡WU MA奶奶最後將黑布收下,窗戶的燭火燈光在深夜異常明亮。山豬們此時竟然狂奔衝進伍禡WU MA奶奶家中。此後族人就笑稱伍禡WU MA奶奶的穀類精釀叫「山豬迷路」。而在那限制私釀的年代,族人一提到「山豬迷路」山豬迷路時便是相視而會心一笑。
信義鄉農會酒莊沿用伍禡WU MA奶奶精純工法釀製蒸餾,再以頂級橡木桶存封數年裝瓶上市。為每位享用山豬迷路的同好保留住當年部落居民山居生活最為可愛的默契、友誼與歡樂。


得獎紀錄
2007年 農村酒莊酒品評鑑 銅牌獎
2008年 農村酒莊酒品評鑑  銅牌獎
2009年 農村酒莊酒品評鑑  銅牌獎
2010年 農村酒莊酒品評鑑  銅牌獎
2017年 農村酒莊酒品評鑑  銅牌獎

釀造原料    台灣穀類精釀

酒精濃度    40%

產品容量    600ml

產品規格    瓶裝瓶塞採天然軟木,酒液中若有木屑沉澱,屬正常現象。

保存方式    冷藏及開封後請盡早飲用完畢

保存期限    無限期

購買說明    酒品依法不提供網路銷售 


如欲購買,請致電02-2753-0153,或加入禾發堂Line官方帳號@hofatown



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